ISO, uluslararası düzeyde işletmelerin çalışma standartlarını belirleyen bir kurum olarak düşünülebilir. Bu anlamda pek çok alanda ISO Standartları Belgelendirme hizmetine ihtiyaç duyulmaktadır. Bu belgelendirmenin sağlanması hem işletmenin kendi içerisinde etik değerler ile üretim gerçekleştirmesine yardımcı olurken hem de yurt içi ve yurtdışı pazarlarda söz sahibi olmasını kolaylaştırmaktadır.
Pek çok farklı alanı bulunan ISO belgeleri, İşletmelerin türüne göre seçilmektedir. Bu anlamda 9001, 10002, 14001, 22000, 45001, 13485, 50001 gibi belge kodları bulunmaktadır. bu ve bunun gibi çok farkı kodlar mevcuttur. Bu kodlar genel olarak belgelerin hedef haline gelen iş alanlarını temsil etmektedir.gıda üzerinde çalışan bir firmanın alması gereken ISO standartları belgelerinden biri 22000 kodlu Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesidir. Bu ve bunun gibi pek çok alan ISO kapsamında sunulmakta ve denetlenmektedir.